炭伯咖啡 親自栽種 用心烘培 歡迎品嚐

期待熟成 

期待熟成2   

期待熟成-今年的颱風帶來豐沛的水量,打落了不少花,沒有花結不了果,擔憂著收成的量,自然生息的山林,不負眾望。
 
翩翩蝶舞 
 
翩翩起舞-採用自然農法,不特別施肥不噴灑農藥,一進園就能看到你們翩翩起舞的美,一起共生的幸福!
 
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埔里炭伯咖啡 高山種植 環境優美 空氣新鮮 品質優良

  

結實累累的咖啡豆 每顆都渾圓飽滿 人工挑選採收 只為讓遠道而來的您 享用香醇好咖啡

早期園區只種植檳榔樹 但是抓土性不好 也沒想過移除檳榔樹 就任由他生長

應該說也是個緣分 兒子拿了棵咖啡樹苗回家 想說拿去山上種 不知不覺 幾年後 被炭伯移株種植整片山林  高海拔的地理環境 空氣好 氣候涼爽 適合踏青 也有利於咖啡樹的生長

雖然種植於高海拔的咖啡樹成長的時間沒有平地種植生長得快 也因種植於高山上 讓他

慢慢成長茁壯 所以就算沒修剪 也比一般的咖啡樹來的高大 沒噴灑農藥 在天然的環境成長

屬於天然有機的咖啡豆 山林間 蟲鳴鳥叫聲 也會有野生動物來享用成熟的咖啡豆

 

咖啡豆成熟時 越紅越甜 可直接食用 跟平常喝的咖啡是完全不同的風味

炭伯咖啡 產期(採收)約在每年的10月~隔年的1月份

 

品嚐在地好咖啡 埔里炭伯咖啡 歡迎您!!

 

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  • May 26 Sat 2012 02:11
  • 品嚐

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咖啡豆挑選到包裝

摘果初步挑選雜質及劣質豆去皮水洗(將豆殼上黏膜洗掉)曬豆

曬豆完成後就是所謂的帶殼豆,通常我們會儲存帶殼豆,一直到有人下訂單後,才進行脫殼烘焙磨豆

確保能將新鮮的咖啡送到顧客手上的堅持 希望每個喝過埔里炭伯咖啡的朋友會喜歡!

 

產品價格

 

熟豆半磅NT$600元   熟豆一磅NT$1200

濾泡包一盒NT$400元/10

消費金額滿NT$2000以上免運費(限同一地址唷!)

 

炭伯咖啡

聯絡人:潘美娟

啡嚐專線:0928-366362

E-mail tanbocoffee@gmail.com

 

匯款資料

郵局 700 帳號:0401283-0432607

 

歡迎來電訂購洽詢!!

 

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  • May 26 Sat 2012 01:57
  • 豐收

埔里 是個非常適合種植咖啡的地方 好山 好水 好空氣 咖啡的品質也是一流的唷!

每到採收的時間 園主 家裡的長輩和大姑姑都來幫忙採收咖啡豆 是全家人凝聚感情的好地方

也象徵著豐收的一年 希望每年都"大豐收"

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tanbocoffee107-奶奶  

 

tanbocoffee111-大姑姑  

 

謝謝家人來幫忙 手工採豆 精挑細選 費時費工 只為 讓您喝到好咖啡

 

 

埔里炭伯咖啡 歡迎來電洽詢訂購

 

炭伯咖啡

聯絡人:潘美娟

啡嚐專線:0928-366362

E-mail tanbocoffee@gmail.com

 

 

 

 

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tanbocoffee47媽媽的玩具簡易烘焙機  

有了這兩台小工具 研磨機和烘培機 是我的得力好幫手 將處理好乾燥的咖啡豆放進機器慢慢烘培 漸漸飄出咖啡的香味 真想馬上喝上一杯和家人一起努力才有的  "炭伯咖啡"

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咖啡 擁有的魅力 真的很難敵擋 現在 就來一杯"炭伯咖啡"吧!!

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  • May 26 Sat 2012 00:00
  • 結緣

從弟弟帶回的咖啡盆栽,被爺爺無意的種在山上路口轉角開始,十幾年後,這棵樹不僅結了果,落果也因為我們的忽略又長成了許多小樹,為了怕九二一地震有一天重演造成土石鬆動而走山,爺爺把小樹苗分別種在檳榔樹間,幾年間卻越種越多,佈滿山林。

 

  保證海拔750公尺以上的好咖啡就此開賣!人工摘果用心揀選,只摘熟果。為了這好味咖啡能與大家分享,原來只是家庭主婦的媽媽特別考取"調酒丙級執照"學習如何煮咖啡,怎麼撿選咖啡豆。只摘熟果不過度烘烤,就能品嘗咖啡的甘醇美味。

 

  人工曬豆,用最天然的方式融入太陽香芬乾燥,由爺爺、爸爸、媽媽揮汗換來的果實。選用中度烘焙不過度烘烤,讓你在享受美味的同時,絕不會喝入過量的咖啡因。

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